Tolo do Xisto

16,25 € IVA incluido

Tipo de Vino

Tinto Semi-Crianza

D.O. / Zona

Ribeira Sacra / Quiroga-Bibei

Bodega / Productor

Coca i Fito S.L.

Añada

2016

Variedades

Mencía

Elaboración

Un viaje hacia las tierras del atlántico. Este es el proyecto con el cual, junto con la enóloga gallega andrea obenza, coca i fitó empezó a elaborar vinos en la do ribeira sacra en 2013. El nombre gallego que se le ha dado al

Proyecto significa “loco por la pizarra”, intentando definir así el gran esfuerzo y el amor por la tierra necesarios para elaborar vinos en esta zona, un paisaje espectacular de las gargantas del río sil, donde se cultivan las viñas sobre suelos de pizarra.

Viñas plantadas desde 1964 hasta 1979... 4 meses en barricas de roble francés.

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