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Tipo de Vino Tinto Semi-Crianza D.O. / Zona Cebreros / Ávila Bodega / Productor Viñedos del Jorco Añada 2017 Variedades Garnacha Tinta Elaboración Viñedos del Jorco Las Cabañuelas es un vino tinto elaborado con uva Garnacha procedente de viejos viñedos situadas en distintos puntos del municipio de Cebreros. La vendimia es manual. Una vez en la bodega...
Tipo de Vino Tinto Crianza País / Región Vinícola Francia / Loira (AOC Chinon) Bodega / Productor Domaine Philipe Alliet Añada 2017 Variedades Cabernet Franc 100% Elaboración Una vez en bodega fermenta en depósitos de acero inoxidable y de cemento y luego envejece durante un año en barricas de roble francés de 400 litros usadas para no maderizar el vino...
Tipo de Vino Tinto Crianza País / Región Vinícola Francia / Ródano (AOC Crozes - Hermitage) Bodega / Productor Domaine Alain Graillot Añada 2021 Variedades Syrah 100% Elaboración Macera en frío con los hollejos unos 2-5 días y después fermenta a temperatura controlada y macera largamente con los hollejos en depósitos de cemento, entre 15 y 21 días. Una...
Tipo de Vino Blanco Espumoso País / Zona Vinícola Francia / Champagne (Reims) Bodega / Productor Bérêche & Fils à Ludes Variedades Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier. Elaboración Parte del vino fermentó en barricas de roble. Crianza en las cavas durante 2 años. Deguelle 07/2020, Dosage 7gr/l
Tipo de Vino Blanco Espumoso País / Zona Vinícola Francia / Montgueux (Troyes) Bodega / Productor Jacques Lassaigne Variedades Chardonnay 100% Elaboración El Blanc de Blancs Nature 2011 firmado por Emmanuel Lassaigne es la añada más representativa del estilo de la casa. Es un cuvée que se beneficia de una larga crianza. La vinificación de esta añada...
Tipo de Vino Blanco Espumoso País / Zona Vinícola Francia / Montgueux, (Cote des Bar-Cote Sezanne) Bodega / Productor Jacques Lassaigne Variedades Chardonnay 100% Elaboración Vinificación según el método tradicional champenoise. Cada parcela se vinifica por separado, con fermentación y crianza de los vinos tranquilos en barricas de roble francés,...
