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Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Sober Bodega / Productor Regina Viarum S.L. Añada 2016 Variedades Mencía 100% Elaboración Vendimia tradicional con posterior crianza de 10 meses en barrica de roble Francés.
Tipo de Vino Blanco D.O. / Zona Ribeira Sacra / Sober Bodega / Productor Regina Viarum S.L. Añada 2019 Variedades Godello 100%
Tipo de Vino Rosado D.O. / Zona Ribeira Sacra / Sober Bodega / Productor Regina Viarum S.L. Añada 2018 Variedades Mencía Elaboración La uva tinta mencía macera durante una hora a muy baja temperatura y se recoge el mosto mediante sangrado tradicional por gravedad, con prensado manual. La corta maceración sintetiza este mosto en aromas y sabores...
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Ribeiro / Alongos Bodega / Productor Adega do Demo Añada 2018 Variedades Treixadura, Loureira Elaboración 18 horas de maceración en frío. Fermentación con levadura natural en depósitos de acero inoxidable. En enero y febrero, batonnage brevemente para incrementar el contacto entre el vino y las lías finas. Pequeña...
Tipo de Vino Blanco Joven Sobre Lías D.O. / Zona Rias Baixas / Meaño Bodega / Productor Bodegas Gerardo Mendez, S.L. Añada 2022 Variedades Albariño 100% Elaboración Procede de viñas de más de 200 años. Crianza en depósito durante 12 meses sobre sus propias lías finas.
Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Fuera D.O / Chantada Bodega / Productor David Vázquez Añada 2019 Variedades 100% Garnacha Elaboración Es un vino artesano de cepas viejas de garnacha (el 98% centenarias) de la finca A Mingona en San Fiz. Chantada (Lugo) en la Ribeira Sacra del río Miño.
Tipo de Vino Blanco Semicrianza D.O. / Zona Ribeiro / Barral (Castrelo de Miño) Bodega / Productor Eduardo Peña y Luz Cánovas Añada 2022 Variedades Treixadura, Godello, Albariño, Lado, Caíño Blanco Elaboración Fermentado en barrica de roble centroeuropeo.
Tipo de Vino Blanco Semicrianza D.O. / Zona Ribeiro / Santo André de Camporredondo Bodega / Productor Antonio Cagide Añada 2018 Variedades Treixadura, Godello, Albariño, Lado Elaboración Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 6 meses sobre lías en barrica.
