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Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Valdeorras / Rubía de Valdeorras Bodega / Productor Adega O Cepado S.L. Añada 2023 Variedades Godello 100%
Tipo de Vino Tinto Semi-Crianza D.O. / Zona Valdeorras / Rubía de Valdeorras Bodega / Productor Adega O Cepado S.L. Añada 2021 Variedades Garnacha Tintorera 100% Elaboración Garnacha tintorera, también llamada alicante bouschet (un cruce entre garnacha y petit bouschet). Cepas viejas y de muy baja producción. Las uvas se vendimian en sobre-maduración,...
Tipo de Vino Blanco Espumoso D.O. / Zona Rías Baixas / Barro Bodega / Productor Cabana das Bolboretas Añada 2018 Variedades Albariño Elaboración Vendimia manual en cajas de 15 kg. Prensado sin despalillar. Fermentación en acero inox a temperatura controlada, sin fermentación malolática. Crianza de 34 meses en rima. Degüelle de forma manual.
Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Doade Bodega / Productor Genus de Vinum, S.L. Añada 2019 Variedades Mencía 100%
Tipo de Vino Blanco Semicrianza D.O. / Zona Ribeiro / Puga Bodega / Productor Genus De Vinum Añada 2017 Variedades Treixadura, Godello Elaboración El vino tiene 6 meses de crianza sobre lías en depósito y 6 meses en botella en reposo antes de salir al mercado.
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Rias Baixas / Salvaterra de Miño Bodega / Productor Compañía de vinos Tricó, S.L. / José Antonio López Añada 2019 Variedades Albariño Elaboración Tras la fermentación permanece durante unos 12 meses en depósitos de acero inoxidable.
Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Fuera D.O / Chantada Bodega / Productor David Vázquez Añada 2019 Variedades 100% Garnacha Elaboración Es un vino artesano de cepas viejas de garnacha (el 98% centenarias) de la finca A Mingona en San Fiz. Chantada (Lugo) en la Ribeira Sacra del río Miño.
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Ribeiro / Val do Miño Bodega / Productor Genus de Vinum, S.L. Añada 2019 Variedades Loureira Elaboración Elaboración por fermentación controlada a temperaturas de entre 15oC y 18oC durante aproximadamente 15 días, en depósitos de acero inoxidable de 5.000 litros. Posteriormente, se mantiene en crianza sobre lías...
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Ribeiro / Val do Miño Bodega / Productor Genus de Vinum, S.L. Añada 2020 Variedades Caíño Blanco Elaboración Elaboración por fermentación controlada a temperaturas de entre 15ºC y 18ºC durante aproximadamente 15 días, en depósitos de acero inoxidable de 5.000 litros. Posteriormente, se mantiene en crianza sobre lías...
Tipo de Vino Blanco Semicrianza D.O. / Zona Valdeorras / Rubía de Valdeorras Bodega / Productor Adega O Cepado S.L. Añada 2022 Variedades Godello 100% Elaboración Vendimia y selección manual en cajas de 20kg perforadas. Despalillado completo, maceración y prensa neumática. Desfangado por frío en estático. Fermentación en barrica de roble francés de 500...
