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Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Rias Baixas / Arbo (Condado do Tea) Bodega / Productor Antonio Alonso Escudero Añada 2018 Variedades Albariño 100% Elaboración Concluida la fermentación alcohólica, el vino se descuba y son separadas las lías finas de las gruesas, incorporando las primeras al vino, realizando “batonnage” hasta el mes de febrero....
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Rias Baixas / Arbo (Condado do Tea) Bodega / Productor Antonio Alonso Escudero Añada 2013 Variedades Albariño 100% Elaboración En bodega el mosto fermenta con levaduras autóctonas a temperatura controlada y al acabar la fermentación se hace una crianza sobre lías finas realizando "bâtonnage" semanalmente, durante...
Tipo de Vino Blanco crianza D.O. / Zona Valdeorras / Villamartín de Valdeorras Bodega / Productor María Teresa López Fidalgo Añada 2020 Variedades Godello 100% Elaboración Es vendimiada a mano en cajas de 16 kg. Se hace un estrujado y despalillado parcial. Maceración junto a sus hollejos en depósitos de acero inoxidable durante 48 horas. Fermenta en...
Tipo de Vino Tinto crianza D.O. / Zona Valdeorras / Villamartín de Valdeorras Bodega / Productor María Teresa López Fidalgo Añada 2018 Variedades Mencía y Garnacha Tintorera Elaboración Vendimia manual y fermentación en barricas de 500 l. El 30% de la uva se pisa con raspón a la manera tradicional y el resto se despalilla. El vino realiza una crianza de...
Tipo de Vino Tinto crianza D.O. / Zona Valdeorras / Villamartín de Valdeorras Bodega / Productor María Teresa López Fidalgo Añada 2018 Variedades Mencía, Merenzao, Garnacha Tintorera, Brancellao, Ferrón, Sousón, Caíño Elaboración Vendimia manual y fermentación en barricas de 500 l. El 30% de la uva se pisa con raspón a la manera tradicional y el resto se...
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Rias Baixas / Ribadumia Bodega / Productor Rodrigo Méndez y Raúl Pérez Añada 2021 Variedades Albariño Elaboración En su elaboración, se realiza una fermentación espontánea en fudre de 1.500 litros. Crianza de 12 meses, 90% en fudre de 1.500 litros de cuarto uso y 10% en barricas de varios usos de 225, 300 y 500...
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Rias Baixas / Ribadumia Bodega / Productor Rodrigo Méndez y Raúl Pérez Añada 2021 Variedades Albariño Elaboración En su elaboración, San Clemente 2021 se realiza una fermentación espontánea en barricas de varios usos de 225, 300 y 500 litros. Crianza de 12 meses, 90% en barricas de varios usos de 225, 300 y 500...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / A Teixeira (Ourense) Bodega / Productor Bodega Figurella S.L Añada 2024 Variedades Mencía, Brancellao, Garnacha Tintorera Elaboración Vendimia manual de cepas centenarias con 6 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella.
