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Tipo de Vino Tinto crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Doade (Sober) Bodega / Productor Adega Algueira S.L. Añada 2015 Variedades Caíño y Sousón Elaboración Pisado a pie en barriles de madera de 300L. Fermentación en el mismo sin inoculación de levadura. Finalización de FMA y FAL en barril. Crianza de 11 meses en roble francés.
Tipo de Vino Tinto crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Doade (Sober) Bodega / Productor Adega Algueira S.L. Añada 2022 Variedades Mencía, Sousón y Garnacha Elaboración Crianza de 12 meses en roble francés.
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Valdeorras / Val do Bibei (O Bolo) Bodega / Productor Rafael Palacios S.L.U. Añada 2022 Variedades Godello 100% Elaboración - Vendimia selectiva por parcelas y orientaciones. - Fermentación alcohólica en barricas de 500 l. de roble francés. - Crianza de 8 meses en barrica sobre sus lías finas con batoneos...
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Valdeorras / Rubía de Valdeorras Bodega / Productor Telmo Rodriguez y Pablo Eguzkiza Añada 2021 Variedades Godello, dona branca, palomino, treixadura Elaboración Tras la vendimia manual, el mosto fermenta en un fudre de madera y aquí mismo realiza una crianza durante 12 meses. Solo 1250 botellas.
Tipo de Vino Blanco crianza D.O. / Zona Valdeorras / Val do Bibei (O Bolo) Bodega / Productor Rafael Palacios S.L.U. Añada 2020 Variedades Godello Elaboración Se cultiva de forma tradicional con tracción animal y aplicando los métodos de la agricultura biodinámica, así como la poda y vendimia que se realizan según el calendario lunar. Fermentación en...
Tipo de Vino Blanco crianza D.O. / Zona Valdeorras / Villamartín de Valdeorras Bodega / Productor María Teresa López Fidalgo Añada 2020 Variedades Godello 100% Elaboración Es vendimiada a mano en cajas de 16 kg. Se hace un estrujado y despalillado parcial. Maceración junto a sus hollejos en depósitos de acero inoxidable durante 48 horas. Fermenta en...
Tipo de Vino Tinto crianza D.O. / Zona Valdeorras / Villamartín de Valdeorras Bodega / Productor María Teresa López Fidalgo Añada 2018 Variedades Mencía y Garnacha Tintorera Elaboración Vendimia manual y fermentación en barricas de 500 l. El 30% de la uva se pisa con raspón a la manera tradicional y el resto se despalilla. El vino realiza una crianza de...
Tipo de Vino Tinto crianza D.O. / Zona Valdeorras / Villamartín de Valdeorras Bodega / Productor María Teresa López Fidalgo Añada 2018 Variedades Mencía, Merenzao, Garnacha Tintorera, Brancellao, Ferrón, Sousón, Caíño Elaboración Vendimia manual y fermentación en barricas de 500 l. El 30% de la uva se pisa con raspón a la manera tradicional y el resto se...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Monsant / El Masroig Bodega / Productor Coca i Fitó S.L. Añada 2017 Variedades Garnacha Negra, Carinyena, Sirà Elaboración Vendimia tradicional de cepas viejas de entre 40 y 100 años. Crianza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses.
Tipo de Vino Tinto de Guarda D.O. / Zona Ribeira Sacra / Brosmos (Sober) Bodega / Productor Adegas Guímaro S.L. Añada 2021 Variedades Mencía 100%
Tipo de Vino Blanco Espumoso D.O. / Zona Cava / Sant Sadurní D`Anoia Bodega / Productor Juvé & Camps S.A. Añada 2017 Variedades Macabeo, Parellada, Xarel·lo , Chardonnay Elaboración 42 meses de crianza en rima.
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Quiroga-Bibei Bodega / Productor Dominio do Bibei S.L. Añada 2022 Variedades Godello, Albariño, Dona Branca Elaboración La fermentación se efectúa en depósitos de hormigón y en foudres de madera. El vino resultante pasa por una crianza de 10 meses con sus lías finas en barricas de roble francés y...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona De Autor / Friamonde (Taboada) Productor Enonatur / José Luis Vázquez Fernández Añada 2020 Variedades Mencía, Garnacha, Caíño Elaboración Vendimia tradicional y envejecimiento en barrica de roble francés durante 8 meses.
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Valdeorras / Vilamartín de Valdeorras Bodega / Productor Santa Marta Bodegas Añada 2019 Variedades Sousón 100% Elaboración Vendimia Manual. Premaceración fermentativa a 4ºC durante 4 días y posterior fermentación controlada a 24 ºC.Crianza durante ocho meses en barricas de roble y 4 meses en botella.
Tipo de Vino Blanco Barrica D.O. / Zona Ribeira Sacra / Brosmos (Sober) Bodega / Productor Adegas Guímaro S.L. Añada 2023 Variedades Godello 100% Elaboración Vendimia tradicional y posterior crianza de 10 meses en barrica Vendimia manual y crianza de 6 meses en roble francés y americano
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Ribeiras do Sil Bodega / Productor Adega Vella Xeracions S.L. Añada 2021 Variedades Mencía 100% Elaboración Bancales con escasa materia orgánica y cepas viejas de Mencía con doble selección de vendimia; primero en verde para desechar racimos y dejar que solo crezca una pequeña parte para luego...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Brosmos (Sober) Bodega / Productor Adegas Don Bernardino S.L. Añada 2019 Variedades Mencía 100% Elaboración Vendimia manual, encubado, fermentado y macerado durante 15 días a temperatura controlada con remontados diarios, posterior crianza en barricas de roble francés de varias añadas donde...
Tipo de Vino Tinto Barrica D.O. / Zona Ribeira Sacra / Pombeiro (Pantón) Bodega / Productor Adega Alma das Donas Añada 2018 Variedades Mencía Elaboración Tras la selección de los mejores racimos, se realiza una maceración pre-fermentativa a baja temperatura. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos inox a una temperatura controlada...
