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Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Valdeorras / Rubía de Valdeorras Bodega / Productor Adega O Cepado S.L. Añada 2023 Variedades Godello 100%
Tipo de Vino Tinto Semi-Crianza D.O. / Zona Valdeorras / Rubía de Valdeorras Bodega / Productor Adega O Cepado S.L. Añada 2021 Variedades Garnacha Tintorera 100% Elaboración Garnacha tintorera, también llamada alicante bouschet (un cruce entre garnacha y petit bouschet). Cepas viejas y de muy baja producción. Las uvas se vendimian en sobre-maduración,...
Tipo de Vino Blanco Crianza Biológica Bajo Velo de Flor D.O. / Zona Manzanilla de San Lúcar de Barrameda / Cádiz Bodega / Productor Bodegas de la Riva S.L. Variedades Palomino Elaboración Vendimia en mitad de septiembre. Fermentación en depósito. Ha tenido unos 3,5 años de crianza biológica en un soleraje de una criadera y una solera de 1/12.
Tipo de Vino Tinto Semicrianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Vilachá de Salvadur, Pobra do Brollón Bodega / Productor Adegas Salvadur, S.L. Añada 2019 Variedades Mencía, Garnacha Elaboración Vino tinto elaborado de manera artesanal proveniente de uvas mencia y garnacha envejecido 6 meses en barricas de roble.
Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Vilachá de Salvadur, Pobra do Brollón Bodega / Productor Adegas Salvadur, S.L. Añada 2019 Variedades Mencía, Garnacha Elaboración Vino tinto elaborado de manera artesanal proveniente de uvas mencia y garnacha.
Tipo de Vino Blanco Joven sobre Lías D.O. / Zona Valdeorras / Val do Bibei (O Bolo) Bodega / Productor Rafael Palacios S.L.U. Añada 2022 Variedades Godello y Treixadura Elaboración Fermentación alcohólica en foudres (Bocoyes) de 3.000 litros de roble francés de los bosques de Normandía. Crianza de 4 meses sobre lías finas en foudres.
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Valdeorras / Val do Bibei (O Bolo) Bodega / Productor Rafael Palacios S.L.U. Añada 2021 Variedades Godello 100% Elaboración - Vendimia selectiva por parcelas y orientaciones. - Fermentación alcohólica en barricas de 500 l. de roble francés. - Crianza de 8 meses en barrica sobre sus lías finas con batoneos...
Tipo de Vino Blanco crianza D.O. / Zona Valdeorras / Val do Bibei (O Bolo) Bodega / Productor Rafael Palacios S.L.U. Añada 2020 Variedades Godello Elaboración Se cultiva de forma tradicional con tracción animal y aplicando los métodos de la agricultura biodinámica, así como la poda y vendimia que se realizan según el calendario lunar. Fermentación en...
Tipo de Vino Blanco Semicrianza D.O. / Zona Valdeorras / Rubía de Valdeorras Bodega / Productor Adega O Cepado S.L. Añada 2022 Variedades Godello 100% Elaboración Vendimia y selección manual en cajas de 20kg perforadas. Despalillado completo, maceración y prensa neumática. Desfangado por frío en estático. Fermentación en barrica de roble francés de 500...
