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Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Siós De Abaixo / Pantón Bodega / Productor Fento Wines, S.L. Añada 2022 Variedades Mencía
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Rias Baixas / Salvaterra de Miño Bodega / Productor Compañía de vinos Tricó, S.L. / José Antonio López Añada 2020 Variedades Albariño Elaboración Tras la fermentación permanece durante unos 12 meses en depósitos de acero inoxidable.
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Rias Baixas / Ribadumia Bodega / Productor Fento Wines S.L. / Eulogio Pomares Añada 2023 Variedades Albariño Elaboración Vendimia realizada a mano con selección en viñedo y posterior crianza de 3 meses sobre lías.
Tipo de Vino Blanco Espumoso País / Zona Vinícola Francia / Montgueux (Troyes) Bodega / Productor Jacques Lassaigne Variedades Chardonnay 100% Elaboración El Blanc de Blancs Nature 2011 firmado por Emmanuel Lassaigne es la añada más representativa del estilo de la casa. Es un cuvée que se beneficia de una larga crianza. La vinificación de esta añada...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Rias Baixas / Ribadumia Bodega / Productor Fento Wines S.L. / Eulogio Pomares Añada 2023 Variedades Caíño tinto Elaboración El vino se somete a crianza de 8 meses en barrica de roble francés de tercer año, donde realiza la fermentación maloláctica. El vino se embotella sin filtración ni clarificación.
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Rias Baixas / Ribadumia Bodega / Productor Fento Wines S.L. / Eulogio Pomares Añada 2021 Variedades Espadeiro Elaboración Vendimia manual con selección de uva. Despalillado y fermentación en tina de acero inoxidable abierta. Crianza de 12 meses en barrica de 500 l de roble francés de tercer año donde realiza la...
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Rias Baixas / Meaño Bodega / Productor Eulogio Pomares Añada 2021 Variedades Albariño Elaboración Vendimia es manual y en la parcela se realiza una selección de uva. Las uvas se despalillan y se someten a un prensado largo y suave obteniendo un rendimiento en mosto bajo, después de un ligerodesfangado fermenta...
Tipo de Vino Blanco Semi Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Ribeiras do Sil Bodega / Productor Adega Vella Xeracions S.L. Añada 2021 Variedades Godello 90% y Albariño 10% Elaboración Fermentado en barrica y con crianza sobre lías de 6 meses en la misma barrica.
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Ribeiras do Sil Bodega / Productor Adega Vella Xeracions S.L. Añada 2021 Variedades Mencía 100% Elaboración Bancales con escasa materia orgánica y cepas viejas de Mencía con doble selección de vendimia; primero en verde para desechar racimos y dejar que solo crezca una pequeña parte para luego...
Tipo de Vino Tinto Crianza País / Región Vinícola/ Sudáfrica / Stellenbosch Bodega / Productor Thelema Añada 2019 Variedades Merlot 100% Elaboración Crianza en barrica de roble francés 18 meses.
