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Tipo de Vino Blanco Semi-Crianza D.O. / Zona Rueda / Valladolid Bodega / Productor Compañía de Vinos Telmo Rodriguez Añada 2021 Variedades Verdejo 100% Elaboración Método tradicional recuperado, caracterizado por una suave fermentación con levaduras autóctonas y una posterior crianza durante 9 meses realizada en barricas de roble de diferentes tamaños.
Tipo de Vino Blanco Crianza País / Región Vinícola Francia / Borgoña (Chablis) Bodega / Productor Domaine Brocard Añada 2020 Variedades Chardonnay 100% Elaboración Julien Brocard Chablis La Boissonneuse es la primera parcela que Julien Brocard decidió trabajar en biodinámico. Su suelo es arcilloso y de piedra caliza y se vendimian a mano. En bodega la...
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Valdeorras / Rubía de Valdeorras Bodega / Productor Telmo Rodriguez y Pablo Eguzkiza Añada 2021 Variedades Godello, dona branca, palomino, treixadura Elaboración Tras la vendimia manual, el mosto fermenta en un fudre de madera y aquí mismo realiza una crianza durante 12 meses. Solo 1250 botellas.
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Quiroga-Bibei Bodega / Productor Dominio do Bibei S.L. Añada 2020 Variedades Godello, Albariño, Dona Branca Elaboración La fermentación se efectúa en depósitos de hormigón y en foudres de madera. El vino resultante pasa por una crianza de 10 meses con sus lías finas en barricas de roble francés y...
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Valdeorras / O Bolo (Ourense) Bodega / Productor Telmo Rodriguez Añada 2022 Variedades Godello 100% Elaboración Se fermenta y se cría sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable.
Tipo de Vino Blanco Joven País / Región Vinícola/ Sudáfrica / Swartland Bodega / Productor Boekenhoutskloof Añada 2021 Variedades Chenin Blanc Elaboración El mosto fermenta con sus levaduras autóctonas
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Rias Baixas / Sanxenxo Bodega / Productor Bodegas Nanclares y Prieto S.L. Añada 2022 Variedades Albariño Elaboración Selección manual de los racimos en viñedo. Prensado del racimo sin despalillar en prensa neumática a baja presión. Fermentación alcohólica espontanea sin desfangar con temperatura controlada y sin...