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Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Jumilla / Churra (Murcia) Bodega / Productor Finca Bacara S.L. Añada 2016 Variedades Monastrell Elaboración Vendimia manual con doble clasificación, en campo y mesa de selección. Vinificación por separado de nuestras parcelas de Monastrell, según suelos y grado de maduración. Estrujado leve o ausencia de él en...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Jumilla / Churra (Murcia) Bodega / Productor Finca Bacara S.L. Añada 2016 Variedades Monastrell Elaboración Vendimia manual en cajas de pequeña capacidad. Almacenamiento de la uva en cámara frigorífica a 4ºc durante dos días para posterior maceración prefermentativa en frío. Vinificación con gradiente de...
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Pantón Bodega / Productor Finca Míllara Bodegas y Viñedos, S.R.L. Añada 2017 Variedades Godello, Albariño, Treixadura Elaboración Vendimia a mano en caja de 12Kg, doble mesa de selección. Fermentación en barrica y crianza de 8 meses en barrica de roble francés, con sus lías.
Tipo de Vino Dulce D.O. / Zona Valladolid Bodega / Productor Bodegas Menade Variedades Verdejo, Palomino Fino Elaboración Una vez en las botas, el vino desarrolla el velo de flor, que aparece cada año en primavera. Tras la desaparición del velo de flor, comienza el periodo de crianza oxidativa mediante el sistema de criaderas y soleras en la bodega...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Naoussa Alta / Trilofos, Imathia (Grecia) Bodega / Productor Apostolos Thymiopoulos Añada 2020 Variedades Xinomavro
