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Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Quiroga-Bibei Bodega / Productor Dominio do Bibei S.L. Añada 2020 Variedades Mencía, Garnacha, Brancellao, Mouratón, Sousón Elaboración Vendimia manual, por variedades separadas. Uva refrigerada durante 24 horas a 2ºc. Despalillado. Selección grano a grano. Maceración prefermentativa de 2 días....
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Quiroga-Bibei Bodega / Productor Dominio do Bibei S.L. Añada 2019 Variedades Mencía, Brancellao, Mouratón, Alicante Bouschet, Sousón Elaboración Vendimia manual, por variedades separadas. Selección manual racimo a racimo en viñedo y bodega. Despalillado. Selección grano a grano. Maceración pre...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Quiroga-Bibei Bodega / Productor Dominio do Bibei S.L. Añada 2016 Variedades Brancellao, Mouratón Elaboración Vendimia manual, por variedades separadas. Selección manual racimo a racimo en viñedo y bodega. Despalillado. Selección grano a grano. Maceración pre fermentativa de 3 días. Fermentación...
Tipo de Vino Tinto Reserva D.O. / Zona Ribera del Duero / Peñafiel Bodega / Productor Bodegas Reyes S.L. Añada 2016 Variedades Tempranillo Elaboración Fermentación en depósitos de inoxidable a temperatura controlada. Maceración con el hollejo, el prensado lento sin removidos. Con una crianza de 20 meses mínimo en barricas de roble francés y americano.
Tipo de Vino Tinto Semicrianza D.O. / Zona Ribera del Duero / Peñafiel Bodega / Productor Bodegas Reyes S.L. Añada 2020 Variedades Tempranillo Elaboración Fermentación en depósitos de inoxidable a temperatura controlada. Con una crianza de 6 meses en barricas de roble francés.
Tipo de Vino Tinto Reserva País / Región Vinícola Italia / DOCG Barolo Bodega / Productor Massolino Añada 2018 Variedades Nebbiolo 100% Elaboración Se realiza la fermentación, con maceración en contacto con los hollejos durante 15 días, a temperaturas entre 31 y 33 ° C. A esto le sigue la elevación en barrica de roble durante al menos 30 meses y durante...
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Quiroga-Bibei Bodega / Productor Dominio do Bibei S.L. Añada 2020 Variedades Godello, Albariño, Dona Branca Elaboración La fermentación se efectúa en depósitos de hormigón y en foudres de madera. El vino resultante pasa por una crianza de 10 meses con sus lías finas en barricas de roble francés y...
Tipo de Vino Tinto Crianza País / Región Vinícola/ Sudáfrica / Coastal Región/ Western Cape Bodega / Productor Boekenhoutskloof Añada 2021 Variedades Syrah, Garnacha Tinta, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Viognier Elaboración La Cabernet sauvignon fue la única variedad que se sometió a crianza en barrica de roble francés entre 13 y 16 meses.
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Ribeiro Bodega / Productor Dominio do Bibei S.L. Añada 2019 Variedades Treixadura Elaboración La vendimia se realiza manualmente, previa selección en el viñedo de los racimos, en pequeñas cajas de unos 10 kilos. Las uvas se guardan en frío durante un día al llegar a la bodega. Trascurrido este tiempo se realiza...
Tipo de Vino Blanco Joven País / Región Vinícola/ Sudáfrica / Swartland Bodega / Productor Boekenhoutskloof Añada 2021 Variedades Chenin Blanc Elaboración El mosto fermenta con sus levaduras autóctonas
