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Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeiro / Gomariz Bodega / Productor Vinos con Personalidad / Pablo Vidal Rodríguez. Añada 2019 Variedades Caiño Longo, Sousón, Brancellao, Ferrón Elaboración Fermentación alcohólica en depósito a temperatura controlada, fermentación malolática en barrica, pausada maduración en bodega durante 17 meses con...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Fuera D.O. / De Autor / Quiroga - Bibei Bodega / Productor Lar do Ricobao S.L. Añada 2014 Variedades Garnacha Tintorera 100% Elaboración Vendimia manual con selección de uva en viña y bodega. Maceración en frio durante 4 días. Fermentación alcohólica en tonel inox. Y maceración en frio. Y posterior malolactica...
Tipo de Vino Tinto Semi-Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Ribeiras do Miño (Taboada) Bodega / Productor Adega Enonatur / Roberto Regal López Añada 2020 Variedades Mencía, Garnacha, Alicante, Tempranillo, Merenzao, Brancellao Elaboración Parcela de 2.500 m2 / Cepas de 30 años de edad media / Orientación Sureste / Suelo de Arcilla y Pizarra Rubia /...
Tipo de Producto Crema de Licor Zona de Producción Lalin (Pontevedra) Productor Licores Pousa / Jose Antonio Pousa Payo Añada 2021 Variedades Orujo (Albariño), Base Láctica (nata, caramelo y especias) Elaboración Elaborado a partir de base láctica y combinado de orujo con toques a vainilla, caramelo y canela. Graduación Alcohólica 17 %
Tipo de Producto Licor de Hierbas Zona de Producción Lalin (Pontevedra) Productor Licores Pousa / Jose Antonio Pousa Payo Añada 2019 Variedades Orujo (Albariño), Hierbas Aromáticas Elaboración Elaborado a partir de orujo macerado con hierbas aromáticas, como tila, manzanilla, anís, hierbabuena, etc Graduación Alcohólica 27 %
Tipo de Producto Licor Café Zona de Producción Lalin (Pontevedra) Productor Licores Pousa / Jose Antonio Pousa Payo Añada 2019 Variedades Orujo (Albariño), Café (Brasil y Etiopía) Elaboración Elaborado a partir de orujo y café arábica 100% natural, con una maceración controlada durante un mes. Graduación Alcoholica 27 %
Tipo de Producto Orujo Blanco Zona de Producción Lalin (Pontevedra) Productor Licores Pousa / Jose Antonio Pousa Payo Añada 2019 Variedades Orujo (Albariño) Elaboración Producto elaborado con orujo natural de uva blanca obtenido directamente de la destilación a través del método de arrastre con vapor. Graduación Alcohólica 40 %
Tipo de Producto Aceite de Oliva Virgen Extra 250ml. Zona de Producción Quiroga y Ribas de Sil (Lugo) Productor Ouro de Quiroga S.L. Añada 2022 Variedades Brava, Mansa Elaboración Brava y mansa. Ambas son aceitunas negras, pero una es amarga (brava) y la otra es más dulce (mansa). Hay tantos olivos de una como de la otra. Y en el valle de quiroga...
Tipo de Vino Blanco Crianza Oxidativa D.O. / Zona Jeréz-Xéres-Sherry / Cádiz Bodega / Productor Bodega Delgado Zuleta S.A. Variedades Pedro Ximénez Elaboración Procedente de uvas pedro ximénez previamente pasificadas al sol, lo que le aporta sus especiales características. Vino de crianza oxidativa, obtenido por la fermentación parcial de mostos de la...
Tipo de Vino Blanco Crianza Oxidativa D.O. / Zona Jeréz-Xéres-Sherry / Cádiz Bodega / Productor Bodega Delgado Zuleta S.A. Variedades Palomino Elaboración De la selección de nuestros mostos de partida nace este oloroso, para el que se apartan los vinos con más cuerpo para destinarlos a la crianza oxidativa. Vino muy gastronómico. Vino de crianza...
Tipo de Vino Blanco Crianza Biológica y Oxidativa D.O. / Zona Jeréz-Xéres-Sherry / Cádiz Bodega / Productor Bodega Delgado Zuleta S.A. Variedades Palomino Elaboración La quintaesencia de la crianza biológica. Una sola copa de este vino resume los casi 3 siglos de historia de esta bodega. Una experiencia que no debe perderse ningún gran aficionado....
Tipo de Vino Blanco Crianza Biológica Bajo Velo de Flor D.O. / Zona Manzanilla de San Lúcar de Barrameda / Cádiz Bodega / Productor Bodega Delgado Zuleta S.A. Variedades Palomino Elaboración Vino de crianza biológica bajo velo de flor, con levaduras autóctonas seleccionadas a lo largo de los años. Esta manzanilla tiene unos 7 años de crianza mediante...
Tipo de Vino Blanco Crianza Lías D.O. / Zona Ribeiro / Cenlle Bodega / Productor Bodegas El Paraguas S.L. Añada 2019 Variedades Treixadura, Albariño Elaboración Situado a una altitud sobre el nivel del mar de entre 240 y 310 metros, la viña de eladio compuesta por suelos arenosos de base granítica. Se encuentra en la zona de San Andrés del municipio de...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Sober Bodega / Productor Tomás Arias Fernandez. Añada 2016 Variedades Mencía 100% Elaboración Vendimia Tradicional con posterior maceración entre 15 y 20 días y fermentación alcohólica a temperatura controlada y posterior fermentación maloláctica en barrica de roble francés y americano y una...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Valdeorras / A Rúa Bodega / Productor Alán S.A.T Añada 2015 Variedades Brancellao 100% Elaboración Vino procedente de la finca de A Costiña. Se realiza una vendimia manual con encubado de la pasta. Fermentación contralada en acero inox. a 26ºc. Descube tardío para afinamiento posterior en barricas de roble francés...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Valdeorras / A Rúa Bodega / Productor Alan S.A.T Añada 2014 Variedades Caiño Tinto, Sousón, Brancellao Elaboración Vino de finca elaborado 100% con uvas autóctonas gallegas de las variedades, brancellao, sousón y caíño, procedentes de nuestras viñas de la d.o. valdeorras. Elaborado a partir de doble pasta y con un...
Tipo de Vino Tinto Crianza País / Región Vinícola/ Sudáfrica / Stellenbosch Bodega / Productor Thelema Añada 2019 Variedades Merlot 100% Elaboración Crianza en barrica de roble francés 18 meses.
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Tenerife / Santiago del Teide Bodega / Productor Viticultores de Taganana con Envínate Añada 2022 Variedades Listán Negro Elaboración La característica que define estos viñedos es que están plantados con diferentes variedades como la Listán Negro, Listán Gacho, Tintilla, Baboso etc. Las uvas fermentan en depósitos...
