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Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Trives Bodega / Productor Pereimos 2007 S.L. Añada 2016 Variedades Mencía Elaboración Vendimia tradicional en cajas de 15kg. Pasado el año el vino se trasiega a depósito de acero inoxidable en el que permanece 6 meses.
Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Trives Bodega / Productor Pereimos 2007 S.L. Añada 2019 Variedades Mencía
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Chantada Bodega / Productor Adega Castrofiz Añada 2022 Variedades Mencía, Sousón, Garnacha Tintorera Elaboración Crianza de 8 meses en barrica de roble antes de su embotellado.
Tipo de Vino Tinto Semicrianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Chantada Bodega / Productor Adega Castrofiz Añada 2021 Variedades Mencía, Garnacha, Arauxa Elaboración Fermentación y posterior envejecimiento durante 7 meses en la misma cuba de roble de 2700l.
Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Chantada Bodega / Productor Adega Castrofiz. Añada 2022 Variedades Mencía, Garnacha Tintorera, Araúxa y Sousón
Tipo de Vino Tinto Semicrianza D.O. / Zona Fuera D.O. / Doade Bodega / Productor Adega Algueira S.L. Añada 2014 Variedades Garnacha Tintorera 100% Elaboración Vendimia tradicional y envejecimiento en barricas de roble francés usadas.
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Fuera D.O. / de Autor / Doade (Sober) Bodega / Productor Adega Algueira S.L. Añada 2017 Variedades Mencía 100% Elaboración La uva fermenta con el 100% del raspón incluido sin inoculación de levaduras. Crianza alterna en barricas durante 14 meses y maduración en depósito.
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Rias Baixas / O Rosal Bodega / Productor Jorge Marcote Gil Añada 2022 Variedades Loureira, Treixadura, Caíño, Albariño
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Rias Baixas / Cambados Bodega / Productor Bodegas Forjas del Salnés, S.L. Añada 2022 Variedades Albariño Elaboración Su elaboración es tradicional, consiste en una fermentación en tanques de acero inoxidable. Una vez finalizada el vino se deja reposar con sus propias lías. Antes de su salida al mercado el vino...
Tipo de Vino Tinto Semicrianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Doade (Sober) Bodega / Productor Adega Algueira S.L. Añada 2019 Variedades Merenzao 100% Elaboración Vendimia manual y madurado 6 meses en barrica de roble francés.
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Rias Baixas / Cambados Bodega / Productor Bodegas Forjas del Salnés, S.L. Añada 2019 Variedades Albariño Elaboración La fermentación se realiza de forma espontánea en fudre de roble sin control de temperatura. La crianza se lleva a cabo durante 12 meses en fudres de roble francés de quinta y séptima generación...
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Fuera D.O. / Cambados Bodega / Productor Bodegas Forjas del Salnés, S.L. Añada 2018 Variedades Albariño Elaboración Vendimia y selección manual de las uvas. Una vez en bodega la uva se pisa suavemente hasta que fermenta. Finalizada la fermentación el vino macera con sus hollejos en fudres usados de roble durante...
Tipo de Vino Blanco Semicrianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Doade (Sober) Bodega / Productor Adega Algueira S.L. Añada 2020 Variedades Godello, Albariño, Treixadura Elaboración Primero fermenta de forma espontánea a 13ªC en depósitos de acero inoxidable. Después envejece en depósitos de acero inoxidable sobre lías durante 6 meses. Finalmente se...
Tipo de Vino Tinto crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Doade (Sober) Bodega / Productor Adega Algueira S.L. Añada 2016 Variedades Caíño 100% Elaboración Racimos enteros pisados a pie en barriles de madera. Maceración en frío, fermentación espontánea y posterior maceración postfermenttiva. Envejecimiento en barricas de roble francés de 225 litros durante...
Tipo de Vino Tinto crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Doade (Sober) Bodega / Productor Adega Algueira S.L. Añada 2014 Variedades Sousón 100% Elaboración Se pisan los racimos enteros a pie. Maceración en frío, fermentación espontánea y posterior maceración postfermentativa. Prensado y trasiego al barril para desarrollar la maloláctica. Envejecimiento:...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona F.D.O. / De Autor / Val do Bibei Bodega / Productor Daterra Viticultores, S.L. / Laura Lorenzo Añada 2019 Variedades Mencía, Alicante, Mouratón, Merenzao, Gran Negro Elaboración Vino tinto elaborado mayoritariamente con Mencía y una pequeña proporción de Alicante, Mouratón, Merenzao y Gran Negro procedentes de...
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Chantada Bodega / Productor Adega Castrofiz. Añada 2023 Variedades Godello, Treixadura, Blanco lexítimo Elaboración Viticultura tradicional sin utilización de herbicidas.
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Rias Baixas / Cambados Bodega / Productor Bodegas Forjas del Salnés, S.L. Añada 2020 Variedades Caíño 100% Elaboración La vendimia se efectúa de forma manual. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en tinas de madera de 2.500 litros con un 30% del raspón de las uvas. Crianza de 12 meses en barricas de 225 y...
