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Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Sober Bodega / Productor Regina Viarum S.L. Añada 2016 Variedades Mencía 100% Elaboración Vendimia tradicional con posterior crianza de 10 meses en barrica de roble Francés.
Tipo de Vino Blanco D.O. / Zona Ribeira Sacra / Sober Bodega / Productor Regina Viarum S.L. Añada 2019 Variedades Godello 100%
Tipo de Vino Rosado D.O. / Zona Ribeira Sacra / Sober Bodega / Productor Regina Viarum S.L. Añada 2018 Variedades Mencía Elaboración La uva tinta mencía macera durante una hora a muy baja temperatura y se recoge el mosto mediante sangrado tradicional por gravedad, con prensado manual. La corta maceración sintetiza este mosto en aromas y sabores...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Chantada Bodega / Productor Pincelo, S.L. Añada 2019 Variedades Mencía 100% Elaboración EL Origen, recuerdo del año en que se inició el caminar más actual de esta bodega. Supone una selección especial en las mejores añadas y un recuerdo vivo de la vinificación más tradicional, realizada de forma...
Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Chantada Bodega / Productor Pincelo, S.L. Añada 2020 Variedades Mencía 100%
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Rias Baixas / Sanxenxo Bodega / Productor Bodegas Nanclares y Prieto S.L. Añada 2022 Variedades Albariño Elaboración Selección manual de los racimos en viñedo. Prensado del racimo sin despalillar en prensa neumática a baja presión. Fermentación alcohólica espontanea sin desfangar con temperatura controlada y sin...
Tipo de Vino Blanco Semi Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Ribeiras do Sil Bodega / Productor Adega Vella Xeracions S.L. Añada 2021 Variedades Godello 90% y Albariño 10% Elaboración Fermentado en barrica y con crianza sobre lías de 6 meses en la misma barrica.
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Ribeiras do Sil Bodega / Productor Adega Vella Xeracions S.L. Añada 2021 Variedades Mencía 100% Elaboración Bancales con escasa materia orgánica y cepas viejas de Mencía con doble selección de vendimia; primero en verde para desechar racimos y dejar que solo crezca una pequeña parte para luego...
