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Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Ribeiro / Gomariz Bodega / Productor Viños de Encostas / Xose Lois Sebio Añada 2021 Variedades Treixadura, Albariño, Godello, Lado (Cepas Viejas) Elaboración Este año casi perfecto, frío invernal, primavera y verano de poca lluvia y madurez fenológica óptima. Un equilibrio madurez-frescura, con lo PH más bajos de...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeiro / Gomariz Bodega / Productor Viños de Encostas / Xose Lois Sebio Añada 2018 Variedades Mezcla Variedades Autóctonas (Cepas Viejas) Elaboración Los taninos de seda y madurez del vino, permiten encubados cortos. Para respetar la fruta, bazuqueo manual y leve prensado en una prensa manual de husillo. Extraer...
Tipo de Vino Blanco Semi-Crianza D.O. / Zona F.D.O / De Autor / Santiuste (Segovia) Bodega / Productor Viños de Encostas / Xose Lois Sebio Añada 2014 Variedades Verdejo (Cepas Viejas) Elaboración Este año frío de lluvias, retrasó el ciclo. Mantuvo los niveles de acidez altos. Perfecto para equilibrar su madurez y golosidad. Uva despalillada y macerada...
Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / O Saviñao Bodega Quinta 89 Añada 2020 Variedades Mencía
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Fuera D.O / Gomariz Bodega / Productor Viños de Encostas / Xose Lois Sebio Añada 2019 Variedades Treixadura, Albariño y otras variedades Elaboración Vino parcelario con una amplia mezcla de variedades y reinjertada en parte en 2010, eliminando la torrontés. En la actualidad la Treixadura y el Albariño, son el 90%...
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Fuera D.O. / Rioboo (Cenlle) Bodega / Productor Fazenda Agrícola Augalevada / Iago Garrido Pascual Añada 2018 Variedades Treixadura, Lado, Agudelo Elaboración Crianza de 10 meses en barricas de 600 litros y tinajas de 400 litros.
Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / O Saviñao Bodega Quinta 89 Añada 2019 Variedades Mencía Elaboración Vendimia tradicional y envejecimiento 6 meses en roble francés.
Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Espasantes (Pantón) Bodega / Productor Adegas Saíñas Añada 2021 Variedades Mencía, Garnacha tintorera Elaboración Vendimia manual y fermentación espontanea en depósito de INOX. Con crianza de 12 meses donde se elabora el 15% en barrica de roble francés y 85% en depósito de INOX
Tipo de Vino Tinto Barrica D.O. / Zona Ribeira Sacra / Espasantes (Pantón) Bodega / Productor Adegas Saíñas Añada 2021 Variedades Mencía 100% Elaboración Vendimia manual y fermentación espontanea en depósito de INOX. Con crianza de 12 meses donde se elabora el 60% en barrica de roble francés y 40% en depósito de INOX
