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Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeiro / Gomariz Bodega / Productor Viños de Encostas / Xose Lois Sebio Añada 2018 Variedades Mezcla Variedades Autóctonas (Cepas Viejas) Elaboración Los taninos de seda y madurez del vino, permiten encubados cortos. Para respetar la fruta, bazuqueo manual y leve prensado en una prensa manual de husillo. Extraer...
Tipo de Vino Tinto Semicrianza D.O. / Zona Vinos de Madrid / San Martin de Valdeiglesias Bodega / Productor Bernabeleva S.L. Añada 2021 Variedades Garnacha 100% Elaboración Maceración prefermentativa durante 24 horas en cámara frigorífica. Fermentaciones a baja temperatura en tinas de madera y de hormigón, con raspón y maceraciones de más de 35 días....
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeiro / Gomariz Bodega / Productor Bodegas The Flower and the Bee, S.L. Añada 2017 Variedades Sousón, Brancellao, Mencía Elaboración Maceración prefermentativa en frío y fermentación alcohólica con levaduras salvajes a temperatura controlada en acero inoxidable con frecuentes remontados y/o bazuqueos. Crianza...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Vinos de Madrid / San Martin de Valdeiglesias Bodega / Productor Bernabeleva S.L. Añada 2018 Variedades Garnacha 100% Elaboración Crianza de 11 meses en barrica de roble francés de 500 litros y diferentes toneleros y 5 meses en inoxidable para su estabilizado natural.
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeiro / Arnoia Bodega / Productor Luis Anxo Rodríguez Vázquez Añada 2020 Variedades Brancellao, Caiño longo, Caiño redondo y Ferrol Elaboración A Torna dos Pasás es resultado del coupage de las variedades Brancellao, Caiño longo, Caiño redondo y Ferrol. Con 12 meses de crianza en barricas de roble francés.
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeiro / Gomariz Bodega / Productor Vinos con Personalidad / Pablo Vidal Rodríguez. Añada 2019 Variedades Caiño Longo, Sousón, Brancellao, Ferrón Elaboración Fermentación alcohólica en depósito a temperatura controlada, fermentación malolática en barrica, pausada maduración en bodega durante 17 meses con...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Vinos de Madrid / San Martin de Valdeiglesias Bodega / Productor Bernabeleva S.L. Añada 2013 Variedades Garnacha 100% Elaboración "Rancio", vino oxidado, damajuanas añejadas, de una solera de 2013
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Gomariz Bodega / Productor Bodegas The Flower and the Bee, S.L. Añada 2018 Variedades Souson, Caiño Longo, Caiño Da Terra, Carabuñeira y Mencia Elaboración 20 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés y americano.
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Ribeiro Bodega / Productor Dominio do Bibei S.L. Añada 2019 Variedades Treixadura Elaboración La vendimia se realiza manualmente, previa selección en el viñedo de los racimos, en pequeñas cajas de unos 10 kilos. Las uvas se guardan en frío durante un día al llegar a la bodega. Trascurrido este tiempo se realiza...