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Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Siós De Abaixo / Pantón Bodega / Productor Fento Wines, S.L. Añada 2022 Variedades 90% Godello, 10% Albariño Elaboración Vendimia tradicional y posterior crianza de dos meses en barricas de 600l. sobre sus lías.
Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Siós De Abaixo / Pantón Bodega / Productor Fento Wines, S.L. Añada 2021 Variedades Mencía
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Rias Baixas / Ribadumia Bodega / Productor Fento Wines S.L. / Eulogio Pomares Añada 2023 Variedades Albariño Elaboración Vendimia realizada a mano con selección en viñedo y posterior crianza de 3 meses sobre lías.
Tipo de Vino Blanco Joven País / Región Vinícola Francia / Alsacia Bodega / Productor Hugel. A. Riquewihr Añada 2018 Variedades Gewürztraminer 100% Elaboración Para la elaboración del Hugel Gentil los racimos se recolectan manualmente y se trasportan en recipientes pequeños para que la fruta llegue intacta a la bodega. Se prensan y se decantan por...
Tipo de Vino Blanco Mosela (Alemania) Bodega / Productor Kerpen Añada 2017 Variedades Riesling Elaboración Recolección manual selectiva. La uva se prensa suavemente. Fermentación en barrica de madera.
Tipo de Vino Blanco Joven sobre Lías D.O. / Zona Valdeorras / Val do Bibei (O Bolo) Bodega / Productor Rafael Palacios S.L.U. Añada 2022 Variedades Godello y Treixadura Elaboración Fermentación alcohólica en foudres (Bocoyes) de 3.000 litros de roble francés de los bosques de Normandía. Crianza de 4 meses sobre lías finas en foudres.
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Valdeorras / Val do Bibei (O Bolo) Bodega / Productor Rafael Palacios S.L.U. Añada 2021 Variedades Godello 100% Elaboración - Vendimia selectiva por parcelas y orientaciones. - Fermentación alcohólica en barricas de 500 l. de roble francés. - Crianza de 8 meses en barrica sobre sus lías finas con batoneos...
Tipo de Vino Blanco crianza D.O. / Zona Valdeorras / Val do Bibei (O Bolo) Bodega / Productor Rafael Palacios S.L.U. Añada 2020 Variedades Godello Elaboración Se cultiva de forma tradicional con tracción animal y aplicando los métodos de la agricultura biodinámica, así como la poda y vendimia que se realizan según el calendario lunar. Fermentación en...
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Rias Baixas / Meaño Bodega / Productor Eulogio Pomares Añada 2021 Variedades Albariño Elaboración Vendimia es manual y en la parcela se realiza una selección de uva. Las uvas se despalillan y se someten a un prensado largo y suave obteniendo un rendimiento en mosto bajo, después de un ligerodesfangado fermenta...
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Rias Baixas / Vilagarcia de Arousa Bodega / Productor Eladio Piñeiro Añada 2022 Variedades Albariño Elaboración Maceración pelicular, fermentación espontánea (levaduras “salvajes”), 6 meses crianza sobre lías en depósito de inox con batonage quincenal
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Rias Baixas / Vilagarcia de Arousa Bodega / Productor Eladio Piñeiro Añada 2018 Variedades Albariño Elaboración Tras la recolección manual de los racimos en la viña y posterior selección en bodega se maceran en cubas de inox, se realiza pie de cuba días antes para que ayude a la fermentación espontánea con sus...
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Rias Baixas / Vilagarcia de Arousa Bodega / Productor Eladio Piñeiro Añada 2018 Variedades Albariño Elaboración Tras la selección de los racimos en Bodega, posterior maceración y fermentación parcial con el hollejo, su fermentación es espontánea con sus propias levaduras indígenas a una baja temperatura y muy...
Tipo de Vino Blanco Semicrianza D.O. / Zona Rias Baixas / Vilagarcia de Arousa Bodega / Productor Eladio Piñeiro Añada 2020 Variedades Albariño Elaboración Después de la fermentación, de toda la cosecha, se selecciona la parte superior de las cubas de esa añada con mayor carga frutal. Tiene una crianza sobre sus propias lías finas de 6 meses...
Tipo de Vino Blanco Mosela (Alemania) Bodega / Productor Kerpen Añada 2020 Variedades Riesling Elaboración Recolección manual selectiva. La uva se prensa suavemente. Fermentación en barrica de madera.