`Albarín Blanco` Cien Montañas
18,50 €
IVA incluido
Tipo de Vino
Blanco Crianza Lías
D.O. / Zona
Cangas / Cangas del Narcea
Bodega / Productor
Bodega 7 Vidas / Vides y Vinos Asturies S.L.
Añada
2015
Variedades
Albarín Blanco
Elaboración
Vendimia manual en cajas de 15kg, maceración en frío dos días a 4º-5ºC, a continuación ligero prensado, desfangado estático con frio durante 24 h. Fermentación a temperatura 14º-16ºC. Termina la fermentación en barrica de roble francés de 500 l. Se cría sobre lías aplicando el método tradicional battonnage. Crianza mínima de 5 meses. filtrado suave y posterior embotellado.