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Ridge Lytton Springs

54,00 € IVA incluido

Tipo de Vino

Tinto Crianza

Región / Denominación

California / Dry Creek Valley

Bodega / Productor

Ridge Vineyards 

Añada

2016

Variedades

 Zinfandel, Petite Sirah, Carignane, Mataro

Elaboración

Vendimia manual ; despalillado y triturado; Fermentaciones naturales primarias y secundarias (malolácticas) naturales; remontados una vez al día; presionado a los nueve días y posterior crianza de doce meses en barricas de roble americano secadas al aire (10% nuevas, 10% de un año, 20% de tres años, 20% de cuatro años y 20% de cinco años). Filtrado en el embotellado. Siguiendo nuestra filosofía de mínima intervención, esta es la suma de nuestras acciones.

Cantidad
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