Ridge Lytton Springs
54,00 €
IVA incluido
Tipo de Vino
Tinto Crianza
Región / Denominación
California / Dry Creek Valley
Bodega / Productor
Ridge Vineyards
Añada
2016
Variedades
Zinfandel, Petite Sirah, Carignane, Mataro
Elaboración
Vendimia manual ; despalillado y triturado; Fermentaciones naturales primarias y secundarias (malolácticas) naturales; remontados una vez al día; presionado a los nueve días y posterior crianza de doce meses en barricas de roble americano secadas al aire (10% nuevas, 10% de un año, 20% de tres años, 20% de cuatro años y 20% de cinco años). Filtrado en el embotellado. Siguiendo nuestra filosofía de mínima intervención, esta es la suma de nuestras acciones.