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Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Quiroga-Bibei Bodega / Productor Dominio do Bibei S.L. Añada 2020 Variedades Mencía, Garnacha, Brancellao, Mouratón, Sousón Elaboración Vendimia manual, por variedades separadas. Uva refrigerada durante 24 horas a 2ºc. Despalillado. Selección grano a grano. Maceración prefermentativa de 2 días....
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Quiroga-Bibei Bodega / Productor Dominio do Bibei S.L. Añada 2019 Variedades Mencía, Brancellao, Mouratón, Alicante Bouschet, Sousón Elaboración Vendimia manual, por variedades separadas. Selección manual racimo a racimo en viñedo y bodega. Despalillado. Selección grano a grano. Maceración pre...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Quiroga-Bibei Bodega / Productor Dominio do Bibei S.L. Añada 2016 Variedades Brancellao, Mouratón Elaboración Vendimia manual, por variedades separadas. Selección manual racimo a racimo en viñedo y bodega. Despalillado. Selección grano a grano. Maceración pre fermentativa de 3 días. Fermentación...
Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Chantada Bodega / Productor Adega Viña Ribada / Manuel Calvo Méndez Añada 2019 Variedades Mencía 100%
Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Chantada Bodega / Productor Adega Viña Ribada / Manuel Calvo Méndez Añada 2022 Variedades Mencía 100%
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Sober Bodega / Productor Tomás Arias Fernandez. Añada 2016 Variedades Mencía 100% Elaboración Vendimia Tradicional con posterior maceración entre 15 y 20 días y fermentación alcohólica a temperatura controlada y posterior fermentación maloláctica en barrica de roble francés y americano y una...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Chantada Bodega / Productor Adega Viña Ribada / Manuel Calvo Méndez Añada 2019 Variedades Mencía 100% Elaboración Vendimia normal en cajas. Maceración en frío durante 5-6 días, fermentación a 28 ° C. Al finalizar la fermentación permanencia con los orujos en el depósito durante 30 días, a...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Monterrei / Verín Bodega / Productor Quinta da Muradella / Jose Luis Mateo Garcia Añada 2016 Variedades Bastardo 100% (también llamado Merenzao en otras zonas de Galicia como la Ribeira Sacra, que es además la misma variedad que la Trousseau del Jura, en Francia) Elaboración Bastardo procedente de viñedos de 20...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Monterrei / Verín Bodega / Productor Quinta da Muradella / Jose Luis Mateo Garcia Añada 2015 Variedades Garnacha Tintorera 100% Elaboración Fermentación alcohólica y la maloláctica con el raspón en tinas de madera abiertas. Envejecido en barricas de roble francés durante 13 meses. Embotellado sin clarificar ni...
