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Tipo de Vino Blanco Espumoso País / Zona Vinícola Francia / Champagne (Cote de Blancs) Bodega / Productor Claude Cazals Variedades Chardonnay, Pinot Noir
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona De Autor / Friamonde (Taboada) Productor Enonatur / José Luis Vázquez Fernández Añada 2020 Variedades Mencía, Garnacha, Caíño Elaboración Vendimia tradicional y envejecimiento en barrica de roble francés durante 8 meses.
Tipo de Vino Blanco Crianza Oxidativa D.O. / Zona Jeréz-Xéres-Sherry / Jerez de la Frontera Bodega / Productor Bodega Cayetano del Pino y Cia S.A Variedades Palomino Elaboración Criado bajo el tradicional sistema de criaderas y solera, con una media de 18 años de crianza, de los cuales 6 son de biológica y 12 de oxidativa.
Tipo de Vino Blanco Crianza Oxidativa D.O. / Zona Jeréz-Xéres-Sherry / Jerez de la Frontera Bodega / Productor Bodega Cayetano del Pino y Cia S.A Variedades Palomino Elaboración Criado bajo el tradicional sistema de criaderas y solera, con una media de 18 años de crianza, de los cuales 6 son de biológica y 12 de oxidativa.
Tipo de Vino Blanco Crianza Oxidativa D.O. / Zona Jeréz-Xéres-Sherry / Jerez de la Frontera Bodega / Productor Bodega Cayetano del Pino y Cia S.A Variedades Palomino Elaboración Criado bajo el tradicional sistema de criaderas y solera, con una media de 45 años de crianza, de los cuales 2 son de biológica y 43 de oxidativa.
Tipo de Vino Blanco Crianza Oxidativa D.O. / Zona Jeréz-Xéres-Sherry / Jerez de la Frontera Bodega / Productor Bodega Cayetano del Pino y Cia S.A Variedades Palomino Elaboración Criado bajo el tradicional sistema de criaderas y solera, con una media de 25 años de crianza, de los cuales 2 son de biológica y 23 de oxidativa.
Tipo de Vino Blanco Crianza Región Vinícola Alsace (AOC) Francia Elaborador Domaine Weinbach Añada 2020 Variedades Riesling 100% Elaboración Criado en viejas barricas de roble antiguo y vinificado únicamente con levaduras autóctonas.
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Rias Baixas / Ribadumia Bodega / Productor Rodrigo Méndez y Raúl Pérez Añada 2021 Variedades Albariño Elaboración En su elaboración, se realiza una fermentación espontánea en fudre de 1.500 litros. Crianza de 12 meses, 90% en fudre de 1.500 litros de cuarto uso y 10% en barricas de varios usos de 225, 300 y 500...
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Rias Baixas / Ribadumia Bodega / Productor Rodrigo Méndez y Raúl Pérez Añada 2021 Variedades Albariño Elaboración En su elaboración, San Clemente 2021 se realiza una fermentación espontánea en barricas de varios usos de 225, 300 y 500 litros. Crianza de 12 meses, 90% en barricas de varios usos de 225, 300 y 500...
Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Sobrecedo - Taboada Bodega / Productor Miguel Pavón Reinoso Añada 2024 Variedades Mencía, Garnacha, Merenzao, Brancellao
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Valdeorras / Vilamartín de Valdeorras Bodega / Productor Santa Marta Bodegas Añada 2019 Variedades Sousón 100% Elaboración Vendimia Manual. Premaceración fermentativa a 4ºC durante 4 días y posterior fermentación controlada a 24 ºC.Crianza durante ocho meses en barricas de roble y 4 meses en botella.
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Valdeorras / O Bolo (Ourense) Bodega / Productor Telmo Rodriguez Añada 2024 Variedades Godello 100% Elaboración Se fermenta y se cría sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable.
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Rias Baixas / Meaño Bodega / Productor Eulogio Pomares Añada 2021 Variedades Albariño Elaboración Vendimia es manual y en la parcela se realiza una selección de uva. Las uvas se despalillan y se someten a un prensado largo y suave obteniendo un rendimiento en mosto bajo, después de un ligerodesfangado fermenta...
Tipo de Vino Tinto Crianza País / Región Vinícola Italia / Toscana Bodega / Productor Capanna di Cencioni Añada 2020 Variedades Sangiovese 100% Elaboración Este vino tinto se centra claramente en una variedad de uva, a saber, Sangiovese. Para este vino monovarietal excepcionalmente potente de Capanna sólo se utilizó la mejor materia prima. Tras la...
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Ribeiro / Santo André-Ribadavia (Ourense) Bodega / Productor Adega Dona Elisa, S.L. Añada 2023 Variedades Treixadura, Albariño, Godello Elaboración Una vez obtenido el mosto es sometido a un proceso de desfangado que dura del orden de 5 a 6 días a temperaturas inferiores a 10 ºC. Posteriormente, el mosto limpio pasa...
Tipo de Vino Tinto Reserva País / Región Vinícola Italia / Piamonte Bodega / Productor Elvio Cogno Societa Agricola Añada 2017 Variedades Nebbiolo 100% Elaboración Fermenta en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y a temperatura controlada. Pasa por una maceración post-fermentativa durante 30 días con tapa sumergida y tras la...
Tipo de Vino Blanco Joven País / Región Vinícola/ Sudáfrica / Swartland Bodega / Productor Boekenhoutskloof Añada 2021 Variedades Chenin Blanc Elaboración El mosto fermenta con sus levaduras autóctonas
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Bierzo / Valtuille de Abajo - Villafranca del Bierzo Productor Raúl Pérez Añada 2021 Variedades Godello Elaboración El mosto pasa por una fermentación en fudre abierto de 1500 litros de capacidad y sin control de temperatura que, al llegar la primavera, espontáneamente genera una fina capa de levaduras que cubren...
