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Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Valdeorras / Rubía de Valdeorras Bodega / Productor Adega O Cepado S.L. Añada 2023 Variedades Godello 100%
Tipo de Vino Tinto Semi-Crianza D.O. / Zona Valdeorras / Rubía de Valdeorras Bodega / Productor Adega O Cepado S.L. Añada 2021 Variedades Garnacha Tintorera 100% Elaboración Garnacha tintorera, también llamada alicante bouschet (un cruce entre garnacha y petit bouschet). Cepas viejas y de muy baja producción. Las uvas se vendimian en sobre-maduración,...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribera del Duero / Peñafiel Bodega / Productor Pago de Carrovejas S.L.U. Añada 2019 Variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot Elaboración La vendimia se realiza de forma manual en pequeñas cajas y las uvas se llevan a una cámara de frío para ser trasladadas posteriormente, por gravedad, a los depósitos de...
Tipo de Vino Vino Dulce País / Región Vinícola Hungría / Tokaji Bodega / Productor Disnokó Añada 2013 Variedades Furmint, Harselevelü Elaboración El vino resultante pasa por una crianza mínima de 24 meses en barrica. Un puttonyo es una especie de cesto en el que se recolectaban las bayas con botrytis y que tiene una capacidad aproximada de 25 kg. La...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Rioja / Laguardia (Álava) Bodega / Productor Bodegas y Viñedos Artadi Añada 2018 Variedades Tempranillo 100% Elaboración Vinificación en depósitos abiertos de madera con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica....
Tipo de Vino Blanco Semicrianza D.O. / Zona Valdeorras / Rubía de Valdeorras Bodega / Productor Adega O Cepado S.L. Añada 2022 Variedades Godello 100% Elaboración Vendimia y selección manual en cajas de 20kg perforadas. Despalillado completo, maceración y prensa neumática. Desfangado por frío en estático. Fermentación en barrica de roble francés de 500...
