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Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Valdeorras / Rubía de Valdeorras Bodega / Productor Adega O Cepado S.L. Añada 2024 Variedades Godello 100%
Tipo de Vino Tinto Semi-Crianza D.O. / Zona Valdeorras / Rubía de Valdeorras Bodega / Productor Adega O Cepado S.L. Añada 2021 Variedades Garnacha Tintorera 100% Elaboración Garnacha tintorera, también llamada alicante bouschet (un cruce entre garnacha y petit bouschet). Cepas viejas y de muy baja producción. Las uvas se vendimian en sobre-maduración,...
Tipo de Vino Blanco Sobre Lias D.O. / Zona Getariako Txakolina / Getaria Bodega / Productor Txakoli Gaintza Añada 2019 Variedades Hondarrabi Zuri, Gros Manseng Elaboración Tras una selección de vendimia manual a finales de septiembre, se fermenta en depósito de acero inoxidable, con control de temperatura a 14ºC, para una cuidada fermentación...
Tipo de Vino Tinto Semi-Crianza País / Región Vinícola Portugal / Dao Bodega / Productor C2O Lda. Añada 2016 Variedades Jaen, Alfrocheiro, Tinta Pinheira, Tinta Roriz, Touriga Nacional Elaboración Las uvas fueron cosechadas manualmente, habiendo fermentado lentamente. Envejecimiento parcial en barricas usadas durante 10 meses. El resultado es un vino...
Tipo de Vino Blanco Crianza Región Vinícola Mosela Elaborador Weinhaus Kerpen Añada 1993 Variedades Riesling 100% Elaboración Elaborado a partir de uvas de sus grandes viñedos Schubertslay (de sus viñas más jóvenes), Goldtröpfchen y Ohligsberg. El vino se fermenta en una combinación de acero inoxidable y fudres de madera vieja, con temperaturas de...
Tipo de Vino Blanco Crianza Región Vinícola Mosela Elaborador Ernst Loosen & Telmo Rodriguez Añada 2015 Variedades Riesling 100% Elaboración Las viñas de Himmelreich son muy viejas y no están injertadas en fuertes laderas orientadas al suroeste ricas en pizarra azul, donde la uva maduró a fondo en la cosecha cálida y seca de 2015. Fermentó con...
Tipo de Vino Blanco Semicrianza D.O. / Zona Valdeorras / Rubía de Valdeorras Bodega / Productor Adega O Cepado S.L. Añada 2022 Variedades Godello 100% Elaboración Vendimia y selección manual en cajas de 20kg perforadas. Despalillado completo, maceración y prensa neumática. Desfangado por frío en estático. Fermentación en barrica de roble francés de 500...
Tipo de Vino Blanco Semicrianza País / Región Vinícola Sudáfrica / Elgin Bodega / Productor Paul Clüver Añada 2022 Variedades Sauvignon Blanc y Semillon Elaboración 5 meses en foudre sobre lías
