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Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Quiroga-Bibei Bodega / Productor Dominio do Bibei S.L. Añada 2020 Variedades Mencía, Garnacha, Brancellao, Mouratón, Sousón Elaboración Vendimia manual, por variedades separadas. Uva refrigerada durante 24 horas a 2ºc. Despalillado. Selección grano a grano. Maceración prefermentativa de 2 días....
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Quiroga-Bibei Bodega / Productor Dominio do Bibei S.L. Añada 2019 Variedades Mencía, Brancellao, Mouratón, Alicante Bouschet, Sousón Elaboración Vendimia manual, por variedades separadas. Selección manual racimo a racimo en viñedo y bodega. Despalillado. Selección grano a grano. Maceración pre...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Quiroga-Bibei Bodega / Productor Dominio do Bibei S.L. Añada 2016 Variedades Brancellao, Mouratón Elaboración Vendimia manual, por variedades separadas. Selección manual racimo a racimo en viñedo y bodega. Despalillado. Selección grano a grano. Maceración pre fermentativa de 3 días. Fermentación...
Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Ribeiras do Sil (Castro Caldelas) Bodega / Productor Adega Cachin S.C. Añada 2022 Variedades Mencía
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Ribeiras do Sil (Castro Caldelas) Bodega / Productor Adega Cachin S.C. Añada 2018 Variedades Godello y Treixadura Elaboración Macerado en frío 24 horas, prensado, fermentación alcohólica a temperatura controlada 16ºc y reposo durante 2 meses sobre lias. Clarificación, estabilización, filtrado por...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Sober Bodega / Productor Regina Viarum S.L. Añada 2016 Variedades Mencía 100% Elaboración Vendimia tradicional con posterior crianza de 10 meses en barrica de roble Francés.
Tipo de Vino Blanco D.O. / Zona Ribeira Sacra / Sober Bodega / Productor Regina Viarum S.L. Añada 2019 Variedades Godello 100%
Tipo de Vino Rosado D.O. / Zona Ribeira Sacra / Sober Bodega / Productor Regina Viarum S.L. Añada 2018 Variedades Mencía Elaboración La uva tinta mencía macera durante una hora a muy baja temperatura y se recoge el mosto mediante sangrado tradicional por gravedad, con prensado manual. La corta maceración sintetiza este mosto en aromas y sabores...
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Rias Baixas / O Rosal Bodega / Productor Jorge Marcote Gil Añada 2022 Variedades Loureira, Treixadura, Caíño, Albariño
Tipo de Vino Blanco Semicrianza D.O. / Zona Rias Baixas / Ribadumia Bodega / Productor Narupa Vinos, S.L. Añada 2018 Variedades Albariño Elaboración Crianza de 12 meses en total, 10 de ellos en depósito tras la fermentación.
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Rias Baixas / Cambados Bodega / Productor Bodegas Forjas del Salnés, S.L. Añada 2022 Variedades Albariño Elaboración Su elaboración es tradicional, consiste en una fermentación en tanques de acero inoxidable. Una vez finalizada el vino se deja reposar con sus propias lías. Antes de su salida al mercado el vino...
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Rias Baixas / Salvaterra de Miño Bodega / Productor Compañía de vinos Tricó, S.L. / José Antonio López Añada 2019 Variedades Albariño Elaboración Tras la fermentación permanece durante unos 12 meses en depósitos de acero inoxidable.
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Rias Baixas / Cambados Bodega / Productor Bodegas Forjas del Salnés, S.L. Añada 2019 Variedades Albariño Elaboración La fermentación se realiza de forma espontánea en fudre de roble sin control de temperatura. La crianza se lleva a cabo durante 12 meses en fudres de roble francés de quinta y séptima generación...
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Fuera D.O. / Cambados Bodega / Productor Bodegas Forjas del Salnés, S.L. Añada 2018 Variedades Albariño Elaboración Vendimia y selección manual de las uvas. Una vez en bodega la uva se pisa suavemente hasta que fermenta. Finalizada la fermentación el vino macera con sus hollejos en fudres usados de roble durante...
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Rias Baixas / Ribadumia Bodega / Productor Narupa Vinos, S.L. Añada 2020 Variedades Albariño 100% Elaboración Vinificación en depósito de de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500 y 600 L.
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Rias Baixas / Cambados Bodega / Productor Bodegas Forjas del Salnés, S.L. Añada 2020 Variedades Caíño 100% Elaboración La vendimia se efectúa de forma manual. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en tinas de madera de 2.500 litros con un 30% del raspón de las uvas. Crianza de 12 meses en barricas de 225 y...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Rias Baixas / Cambados Bodega / Productor Bodegas Forjas del Salnés, S.L. Añada 2020 Variedades Espadeiro 100% Elaboración La vendimia se efectúa de forma manual. La fermentación alcohólica se realiza en tinas abiertas de acero inoxidable con el 100% de los granos despalillados. Se efectúa una crianza de 12 meses...
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Rias Baixas / Cambados Bodega / Productor Bodegas Forjas del Salnés, S.L. Añada 2018 Variedades Albariño Elaboración La fermentación se realiza de forma espontánea en barrica de roble francés de 1500 litros.
