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Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Quiroga-Bibei Bodega / Productor Dominio do Bibei S.L. Añada 2021 Variedades Mencía, Garnacha, Brancellao, Mouratón, Sousón Elaboración Vendimia manual, por variedades separadas. Uva refrigerada durante 24 horas a 2ºc. Despalillado. Selección grano a grano. Maceración prefermentativa de 2 días....
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Quiroga-Bibei Bodega / Productor Dominio do Bibei S.L. Añada 2019 Variedades Mencía, Brancellao, Mouratón, Alicante Bouschet, Sousón Elaboración Vendimia manual, por variedades separadas. Selección manual racimo a racimo en viñedo y bodega. Despalillado. Selección grano a grano. Maceración pre...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Quiroga-Bibei Bodega / Productor Dominio do Bibei S.L. Añada 2019 Variedades Brancellao, Mouratón Elaboración Vendimia manual, por variedades separadas. Selección manual racimo a racimo en viñedo y bodega. Despalillado. Selección grano a grano. Maceración pre fermentativa de 3 días. Fermentación...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Chantada Bodega / Productor Adega Castrofiz Añada 2022 Variedades Mencía, Sousón, Garnacha Tintorera Elaboración Crianza de 8 meses en barrica de roble antes de su embotellado.
Tipo de Vino Tinto Semicrianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Chantada Bodega / Productor Adega Castrofiz Añada 2022 Variedades Mencía, Garnacha, Arauxa Elaboración Fermentación y posterior envejecimiento durante 7 meses en la misma cuba de roble de 2700l.
Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Chantada Bodega / Productor Adega Castrofiz. Añada 2023 Variedades Mencía, Garnacha Tintorera, Araúxa y Sousón
Tipo de Vino Blanco Semicrianza D.O. / Zona Rias Baixas / Ribadumia Bodega / Productor Narupa Vinos, S.L. Añada 2018 Variedades Albariño Elaboración Crianza de 12 meses en total, 10 de ellos en depósito tras la fermentación.
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Rias Baixas / Ribadumia Bodega / Productor Narupa Vinos, S.L. Añada 2022 Variedades Albariño 100% Elaboración Vinificación en depósito de de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500 y 600 L.
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Chantada Bodega / Productor Adega Castrofiz. Añada 2024 Variedades Godello, Treixadura, Blanco lexítimo Elaboración Viticultura tradicional sin utilización de herbicidas.
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Quiroga-Bibei Bodega / Productor Dominio do Bibei S.L. Añada 2022 Variedades Godello, Albariño, Dona Branca Elaboración La fermentación se efectúa en depósitos de hormigón y en foudres de madera. El vino resultante pasa por una crianza de 10 meses con sus lías finas en barricas de roble francés y...
Tipo de Vino Blanco Semi Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Ribeiras do Sil Bodega / Productor Adega Vella Xeracions S.L. Añada 2021 Variedades Godello 90% y Albariño 10% Elaboración Fermentado en barrica y con crianza sobre lías de 6 meses en la misma barrica.
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Ribeiras do Sil Bodega / Productor Adega Vella Xeracions S.L. Añada 2021 Variedades Mencía 100% Elaboración Bancales con escasa materia orgánica y cepas viejas de Mencía con doble selección de vendimia; primero en verde para desechar racimos y dejar que solo crezca una pequeña parte para luego...
Tipo de Vino Tinto Barrica D.O. / Zona Ribeira Sacra / Pombeiro (Pantón) Bodega / Productor Adega Alma das Donas Añada 2018 Variedades Mencía Elaboración Tras la selección de los mejores racimos, se realiza una maceración pre-fermentativa a baja temperatura. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos inox a una temperatura controlada...
