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Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Quiroga-Bibei Bodega / Productor Dominio do Bibei S.L. Añada 2020 Variedades Mencía, Garnacha, Brancellao, Mouratón, Sousón Elaboración Vendimia manual, por variedades separadas. Uva refrigerada durante 24 horas a 2ºc. Despalillado. Selección grano a grano. Maceración prefermentativa de 2 días....
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Quiroga-Bibei Bodega / Productor Dominio do Bibei S.L. Añada 2019 Variedades Mencía, Brancellao, Mouratón, Alicante Bouschet, Sousón Elaboración Vendimia manual, por variedades separadas. Selección manual racimo a racimo en viñedo y bodega. Despalillado. Selección grano a grano. Maceración pre...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Quiroga-Bibei Bodega / Productor Dominio do Bibei S.L. Añada 2016 Variedades Brancellao, Mouratón Elaboración Vendimia manual, por variedades separadas. Selección manual racimo a racimo en viñedo y bodega. Despalillado. Selección grano a grano. Maceración pre fermentativa de 3 días. Fermentación...
Tipo de Vino Tinto Joven Ecológico D.O. / Zona Ribeira Sacra / Ribeiras do Miño (O Saviñao) Bodega / Productor Adegas Moure S.A. Añada 2022 Variedades Mencía 100%
Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Ribeiras do Miño (O Saviñao) Bodega / Productor Adegas Moure S.A. Añada 2020 Variedades Mencía 100%
Tipo de Vino Tinto Semi-Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Ribeiras Do Miño (O Saviñao) Bodega / Productor Adegas Moure S.A. Añada 2018 Variedades Mencía 100% Elaboración Selección manual de la uva. Despalillado, estrujado y fermentación en troncocónicos de roble francés de 4000 a 7000 litros. Posteriormente realiza una crianza sobre lías en barricas...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Chantada Bodega / Productor Adega Castrofiz Añada 2022 Variedades Mencía, Sousón, Garnacha Tintorera Elaboración Crianza de 8 meses en barrica de roble antes de su embotellado.
Tipo de Vino Tinto Semicrianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Chantada Bodega / Productor Adega Castrofiz Añada 2021 Variedades Mencía, Garnacha, Arauxa Elaboración Fermentación y posterior envejecimiento durante 7 meses en la misma cuba de roble de 2700l.
Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Chantada Bodega / Productor Adega Castrofiz. Añada 2022 Variedades Mencía, Garnacha Tintorera, Araúxa y Sousón
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeiro / Gomariz Bodega / Productor Bodegas The Flower and the Bee, S.L. Añada 2017 Variedades Sousón, Brancellao, Mencía Elaboración Maceración prefermentativa en frío y fermentación alcohólica con levaduras salvajes a temperatura controlada en acero inoxidable con frecuentes remontados y/o bazuqueos. Crianza...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Monterrei / Verín Bodega / Productor Quinta da Muradella / Jose Luis Mateo Garcia Añada 2016 Variedades Bastardo 100% (también llamado Merenzao en otras zonas de Galicia como la Ribeira Sacra, que es además la misma variedad que la Trousseau del Jura, en Francia) Elaboración Bastardo procedente de viñedos de 20...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Monterrei / Verín Bodega / Productor Quinta da Muradella / Jose Luis Mateo Garcia Añada 2015 Variedades Garnacha Tintorera 100% Elaboración Fermentación alcohólica y la maloláctica con el raspón en tinas de madera abiertas. Envejecido en barricas de roble francés durante 13 meses. Embotellado sin clarificar ni...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Gomariz Bodega / Productor Bodegas The Flower and the Bee, S.L. Añada 2018 Variedades Souson, Caiño Longo, Caiño Da Terra, Carabuñeira y Mencia Elaboración 20 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés y americano.
Tipo de Vino Tinto Joven D.O. / Zona Ribeira Sacra / Ribeiras do Miño (O Saviñao) Bodega / Productor Adegas Moure S.A. Añada 2021 Variedades Mencía 100% Elaboración Vendimia manual y fermentación en troncocónicos de madera de 7.000 litros.
