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Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Valdeorras / Rubía de Valdeorras Bodega / Productor Adega O Cepado S.L. Añada 2023 Variedades Godello 100%
Tipo de Vino Tinto Semi-Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Ribeiras do Miño (Mourelos) Bodega / Productor Adega Enonatur / Roberto Regal López Añada 2018 Variedades Mencía, Garnacha, Alicante Elaboración Parcela de 3.900 m2 / Cepas de 60 años de edad media / Orientación Sureste / Suelo de Esquisto / Altitud 350 m / 6 Meses de Barrica Roble Francés
Tipo de Vino Tinto Semi-Crianza D.O. / Zona Ribeira Sacra / Ribeiras do Miño (Taboada) Bodega / Productor Adega Enonatur / Roberto Regal López Añada 2020 Variedades Mencía, Garnacha, Alicante, Tempranillo, Merenzao, Brancellao Elaboración Parcela de 2.500 m2 / Cepas de 30 años de edad media / Orientación Sureste / Suelo de Arcilla y Pizarra Rubia /...
Tipo de Vino Tinto Semi-Crianza D.O. / Zona F.D.O. / De Autor / Castelo (Taboada) Bodega / Productor Adega Enonatur / Roberto Regal López Añada 2020 Variedades Mencía y Garnacha Elaboración Parcela de 2.500 m2 / Cepas de 45 años de edad media / Orientación Suroeste / Suelo franco arcilloso / Altitud 400 m / 8 meses de Barrica Roble Francés
Tipo de Vino Tinto Semi-Crianza D.O. / Zona F.D.O. / De Autor / O Saviñao (Esperón) Bodega / Productor Adega Enonatur / Roberto Regal López Añada 2017 Variedades Mencía, Garnacha, Alicante, Grao Negro, Godello, Palomino Elaboración Parcela de 6.237 m2 / Cepas de 70 años de edad media / Orientación Sur-Sureste / Suelo Arenoso con Piedra Granitica /...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Jumilla / Churra (Murcia) Bodega / Productor Finca Bacara S.L. Añada 2016 Variedades Monastrell Elaboración Vendimia manual con doble clasificación, en campo y mesa de selección. Vinificación por separado de nuestras parcelas de Monastrell, según suelos y grado de maduración. Estrujado leve o ausencia de él en...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Jumilla / Churra (Murcia) Bodega / Productor Finca Bacara S.L. Añada 2016 Variedades Monastrell Elaboración Vendimia manual en cajas de pequeña capacidad. Almacenamiento de la uva en cámara frigorífica a 4ºc durante dos días para posterior maceración prefermentativa en frío. Vinificación con gradiente de...
Tipo de Vino Tinto Semi-Crianza D.O. / Zona Valdeorras / Rubía de Valdeorras Bodega / Productor Adega O Cepado S.L. Añada 2021 Variedades Garnacha Tintorera 100% Elaboración Garnacha tintorera, también llamada alicante bouschet (un cruce entre garnacha y petit bouschet). Cepas viejas y de muy baja producción. Las uvas se vendimian en sobre-maduración,...
Tipo de Vino Dulce D.O. / Zona Valladolid Bodega / Productor Bodegas Menade Variedades Verdejo, Palomino Fino Elaboración Una vez en las botas, el vino desarrolla el velo de flor, que aparece cada año en primavera. Tras la desaparición del velo de flor, comienza el periodo de crianza oxidativa mediante el sistema de criaderas y soleras en la bodega...
Tipo de Vino Blanco Semicrianza D.O. / Zona Valdeorras / Rubía de Valdeorras Bodega / Productor Adega O Cepado S.L. Añada 2022 Variedades Godello 100% Elaboración Vendimia y selección manual en cajas de 20kg perforadas. Despalillado completo, maceración y prensa neumática. Desfangado por frío en estático. Fermentación en barrica de roble francés de 500...
