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Tipo de Vino Tinto D.O. / Zona Somontano / Barbastro Bodega / Productor Bodega El Grillo y la Luna Añada 2021 Variedades Syrah, Garnacha Elaboración Vendimia manual en cajas de 12 kg. Una vez en bodega, se almacenan en cámara de frio hasta que la uva alcanza los 4°C Despalillado y doble selección manual de racimo y grano, en la que se elimina cualquier...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Bierzo / Villafranca del Bierzo Bodega / Productor Michelini i Mufatto Añada 2016 Variedades Mencía Elaboración Plop! En el camino... es una Mencía de viñas centenarias criada en ánforas de arcilla. Su nombre se inspira en una popular viñeta chilena y denota una expresión genuina de sorpresa, la misma que están dando...
Tipo de Vino Blanco D.O. / Zona Somontano / Barbastro Bodega / Productor Bodega El Grillo y la Luna Añada 2021 Variedades Chardonnay Elaboración Vendimia manual en cajas de 12 kilos. Rendimiendo de 1,5 kilos de uva por cepa y fermentación en barricas de roble francés con 6 meses de crianza en contacto con las lías.
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Bierzo / Villafranca del Bierzo Bodega / Productor Antoine Graillot & Raúl Pérez Añada 2017 Variedades Mencía Elaboración Encinas 2016 es una de las mejores colaboraciones de dos enólogos legendarios en la cima de su oficio, Antoine Graillot y Raúl Pérez, haciendo lo que mejor saben hacer, vinos sorprendentes.El...
Tipo de Vino Tinto D.O. / Zona Somontano / Barbastro Bodega / Productor Bodega El Grillo y la Luna Añada 2011 Variedades Syrah, Cabernet Elaboración Vendimia manual en cajas de 12 kilos. Rendimiendo 900 gramos de uva por cepa. Fermentación integral en barrica de roble francés. Producción únicamente 4 barricas de 225 litros
Tipo de Vino Blanco Semi-Crianza D.O. / Zona Bierzo / Villafranca del Bierzo Bodega / Productor Verónica Ortega Camacho Añada 2021 Variedades Godello 100% Elaboración Maceración pelicular ligera y crianzas durante 15 meses en distintos tipos de barricas e inox, ensamblados para finalizarlo.
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribera del Duero / Quintanilla de Onésimo Bodega / Productor Finca Villacreces S.L. Añada 2018 Variedades Tempranillo/Cabernet Sauvignon Elaboración Manual en cajas de 15 kilogramos. Doble selección en mesa, de racimo y de grano. Despalillado sin estrujado. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Bierzo / San Juan de Carracedo Bodega / Productor Bodegas y Viñedos Mengoba S.L. Añada 2018 Variedades Mencía, Alicante Bouschet Elaboración Vendimia tradicional, fermentación y posterior crianza de 11 meses en foudre.
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribera del Duero / Pesquera de Duero Bodega / Productor Bodegas Emilio Moro S.L. Añada 2018 Variedades Tempranillo Elaboración Está elaborado con uvas de la variedad 100% Tempranillo, o también denominado Tinto Fino. Este vino ha permanecido 18 días macerándose con los hollejos. Su fermentación maloláctica se...
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Bierzo / Villafranca del Bierzo Productor Verónica Ortega Añada 2020 Variedades Godello Elaboración La fermentación y la crianza la realiza en barrica de roble francés y en ánfora de barro de 800 litros, donde permanece el vino por un periodo de 14 meses.
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribera del Duero / Pesquera de Duero Bodega / Productor Bodegas Hermanos Sastre S.L. Añada 2016 Variedades Tempranillo Elaboración Viña Sastre Crianza se elabora de manera artesanal, por ello no se utilizan abonos minerales, herbicidas ni insecticidas. Después de la correspondiente maceración y fermentación Viña...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Bierzo / Valtuille Bodega / Productor Raúl Perez / Okuda San Miguel Añada 2019 Variedades Mencía Elaboración Fermentación de racimo entero en grandes tinas de roble. Maceraciones de entre dos y cinco meses. Crianza en barrica de roble durante 12 meses.
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribera del Duero / Peñafiel Bodega / Productor Pago de Carrovejas S.L.U. Añada 2019 Variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot Elaboración La vendimia se realiza de forma manual en pequeñas cajas y las uvas se llevan a una cámara de frío para ser trasladadas posteriormente, por gravedad, a los depósitos de...
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Bierzo / Valtuille de Abajo - Villafranca del Bierzo Productor Raúl Pérez Añada 2021 Variedades Godello Elaboración El mosto pasa por una fermentación en fudre abierto de 1500 litros de capacidad y sin control de temperatura que, al llegar la primavera, espontáneamente genera una fina capa de levaduras que cubren...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribera del Duero / Quintanilla de Onésimo Bodega / Productor Dominio de Pingus S.L. Añada 2017 Variedades Tinto Fino Elaboración El secreto de estos vinos reside en las viñas viejas de Tinto Fino cultivadas en una pequeña parcela de 5ha y una selección muy controlada de la uva, tanto en los viñedos como en la...
Tipo de Vino Tinto Semi-crianza D.O. / Zona Ribera del Duero / Burgos Bodega / Productor Cillar de Silos S.L. Añada 2018 Variedades Tinto Fino Elaboración Tinta Fina de cepas entre los 40 y 60 años situadas en Quintana del Pidió, sobre suelos arenosos con arcilla y alto porcentaje de caliza, y a 840 metros de altura. Cosecha manual y transporte hasta la...
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Bierzo / San Juan de Carracedo Bodega / Productor Bodegas y Viñedos Mengoba S.L. Añada 2014 Variedades Godello 100% (Cepas Viejas) Elaboración Vendimia manual en cajas. Uva despalillada y seleccionada. Maceración pelicular de 24 horas. Fermentación en barrica de 500 litros. Crianza en barrica de 48 meses.Vino...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribera del Duero / La Aguilera Bodega / Productor Dominio del Aguila S.L. Añada 2019 Variedades Tempranillo, Albillo, Bobal, Garnacha Elaboración Se elabora con cepas de entre 35-60 años, sobre suelo arenoso-arcilloso y a 900 metros sobre el nivel del mar. Fermentación en depósitos de hormigón. Pisado tradicional...
