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Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Ribeiro / Gomariz Bodega / Productor Viños de Encostas / Xose Lois Sebio Añada 2021 Variedades Treixadura, Albariño, Godello, Lado (Cepas Viejas) Elaboración Este año casi perfecto, frío invernal, primavera y verano de poca lluvia y madurez fenológica óptima. Un equilibrio madurez-frescura, con lo PH más bajos de...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribeiro / Gomariz Bodega / Productor Viños de Encostas / Xose Lois Sebio Añada 2018 Variedades Mezcla Variedades Autóctonas (Cepas Viejas) Elaboración Los taninos de seda y madurez del vino, permiten encubados cortos. Para respetar la fruta, bazuqueo manual y leve prensado en una prensa manual de husillo. Extraer...
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Ribeiro / Beade Bodega / Productor Viña D`Mateo / Bennedetto Carciere Añada 2021 Variedades Treixadura, Godello, Torrontés
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribera del Duero / Aranda del Duero (Burgos) Bodega / Productor Bodegas Crayon S.L. Añada 2016 Variedades Tempranillo Elaboración Viñedos de más de 20 años, de tinto fino autóctono de ribera, tratados con respeto absoluto al medio ambiente. Parcelas expuestas a orientación sureste. Maceración pre fermentativa...
Tipo de Vino Blanco Crianza D.O. / Zona Ribeiro / Cenlle Bodega / Productor Bodegas El Paraguas S.L. Añada 2023 Variedades Treixadura, Godello, Albariño Elaboración Fai un Sol de Carallo 2022 es un vino concebido en la D.O. Ribeiro con el triunvirato de grandes uvas autóctonas gallegas: la treixadura, la albariño y la godello. Un vino elaborado a partir...
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Ribeiro / Beade Bodega / Productor Viña D`Mateo / Bennedetto Carciere Añada 2020 Variedades Treixadura Elaboración Vino elaborado tras una selección exhaustiva de la uva, que fue vendimiada manualmente. El mosto obtenido en la prensa, es sometido a un ligero desfangado estático y posteriormente se fermenta en...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribera del Duero / Quintanilla de Onésimo Bodega / Productor Finca Villacreces S.L. Añada 2018 Variedades Tempranillo/Cabernet Sauvignon Elaboración Manual en cajas de 15 kilogramos. Doble selección en mesa, de racimo y de grano. Despalillado sin estrujado. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribera del Duero / Pesquera de Duero Bodega / Productor Bodegas Emilio Moro S.L. Añada 2018 Variedades Tempranillo Elaboración Está elaborado con uvas de la variedad 100% Tempranillo, o también denominado Tinto Fino. Este vino ha permanecido 18 días macerándose con los hollejos. Su fermentación maloláctica se...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribera del Duero / Pesquera de Duero Bodega / Productor Bodegas Hermanos Sastre S.L. Añada 2016 Variedades Tempranillo Elaboración Viña Sastre Crianza se elabora de manera artesanal, por ello no se utilizan abonos minerales, herbicidas ni insecticidas. Después de la correspondiente maceración y fermentación Viña...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribera del Duero / Peñafiel Bodega / Productor Pago de Carrovejas S.L.U. Añada 2022 Variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot Elaboración La vendimia se realiza de forma manual en pequeñas cajas y las uvas se llevan a una cámara de frío para ser trasladadas posteriormente, por gravedad, a los depósitos de...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribera del Duero / Quintanilla de Onésimo Bodega / Productor Dominio de Pingus S.L. Añada 2017 Variedades Tinto Fino Elaboración El secreto de estos vinos reside en las viñas viejas de Tinto Fino cultivadas en una pequeña parcela de 5ha y una selección muy controlada de la uva, tanto en los viñedos como en la...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribera del Duero / La Aguilera Bodega / Productor Dominio del Aguila S.L. Añada 2019 Variedades Tempranillo, Albillo, Bobal, Garnacha Elaboración Se elabora con cepas de entre 35-60 años, sobre suelo arenoso-arcilloso y a 900 metros sobre el nivel del mar. Fermentación en depósitos de hormigón. Pisado tradicional...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ycoden Daute Isora / Santiago del Teide Bodega / Productor Viticultores del Teide y Envínate Añada 2020 Variedades Listán Negro Elaboración La vendimia es manual en cajas de 16 kilos con selección de uva en el viñedo. Ya en la bodega cada parcela se vinifica por separado. La uva sin despalillar macera en frío antes...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Toro / Zamora Bodega / Productor Compañía de Vinos de Telmo Rodriguez Añada 2020 Variedades Tinta de Toro 100% Elaboración Su elaboración empieza con una vendimia manual y un transporte de la uva en cajas a bodega. En bodega el mosto fermenta con levaduras indígenas a una temperatura de 28ºC en depósitos de acero...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Toro / Zamora Bodega / Productor Compañía de Vinos de Telmo Rodriguez Añada 2020 Variedades Tinta de Toro Elaboración La uva de Pago la Jara procede de los pueblos de Argujillo, Villabuena y Morales, de 5 parcelas que forman 4 has de viñedo pertenecientes a 3 familias de proveedores que trabajan la viticultura...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Toro/Valdefinjas Bodega / Productor Bodega Numanthia Añada 2015 Variedades Tinta de Toro Elaboración Numanthia es un tinto intenso, firme y persistente que demuestra, añada tras añada, la enorme calidad de la Tinta de Toro en sitios tan emblemáticos como Valdefinjas y Morales de Toro. La añada 2015 nos entrega un...
Tipo de Vino Tinto Crianza D.O. / Zona Ribera del Duero / Pesquera de Duero Bodega / Productor Bodegas Emilio Moro S.L. Añada 2018 Variedades Tempranillo Elaboración Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Maloláctica durante 30 días también en depósitos de inox. Crianza de 12 meses en barrica de roble americano y roble...
Tipo de Vino Blanco Joven D.O. / Zona Ribeiro / Gomariz Bodega / Productor Bodegas The Flower and the Bee, S.L. Añada 2019 Variedades Treixadura, Albariño Elaboración La vendimia es manual en cajas de 18 kilos con selección de uva en el viñedo y en la bodega. Tras un prensado suave se selecciona el mosto y tras el desfangado estático, empieza a...
